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Valérie Lévesque
everyday onigiri

J’ai essayé: le livre Everyday Onigiri

J’ai essayé le livre Everyday Onigiri !

J’ai essayé le livre Everyday Onigiri !

J’ai eu la chance cette semaine de recevoir une belle surprise dans ma boîte aux lettre! Un beau colis de la part de la boutique Lunch-a-porter ! Dans mon colis se trouvaient de magnifiques boîtes Bentô pour Onigiri et un livre de recettes! Je me suis empressé de le lire et j’ai vraiment été surprise par la quantité de recettes que ce petit livre regorge ! Voici ce que j’ai pensé du livre Everyday Onigiri: 101 Healthy, Easy Japanese Riceball Recipes.

 

Everyday Onigiri: 101 Healthy, Easy Japanese Riceball Recipes

everyday onigiri

 

Le livre Everyday Onigiri est un petit livre écrit en japonais et anglais par Reiko Yamada. Ayant cumulé 30 ans d’expérience en tant que coordonatrice alimentaire dans des camps d’été international pour enfants, madame Reiko Yamada organise maintenant des ateliers à son domicile (Tokyo), un peu partout au Japon, à Singapour, Corée, New York et Houston. Elle est très active dans les magazines et à la radio afin de partager sa passion pour les Onigiri et l’alimentation saine.

 

 

 

101 recettes !!

onigiri

Oui oui, 101 recettes d’Onigiri ! Jamais je n’aurais pensé pouvoir créer autant de variété, mais c’est possible et ça donne de l’inspiration pour en créer 101 nouvelles totalement différentes ! Il y a quelques recettes que les ingrédients se retrouvent seulement dans les marchés de nourriture asiatiques, donc cela vous poussera à faire de superbes découvertes alimentaires ! C’est un petit livre très rafraîchissant et il a inspiré mon idée de lunch : Onigiri au thon en feuille de laitue.

 

 

 

De superbes illustrations

oniggi

 

 

Le livre est très bien illustré et détaillé ! Toutes les étapes de la cuisson du riz et de comment placer un Bentô sont précises ! Les Onigiri semblent tous très appétissant ! Les étapes pour les recréer sont très bien expliqués et tout les membres de votre famille seront capable de les recréer.

 

 

 

 

Pour finir, je recommande chaudement ce petit livre qui est une excellente base afin de créer des Bentô totalement délicieux ! Le livre est disponible chez Lunch-à-porter au coût de 22,95$ et il est disponible en cliquant ici.

Merci beaucoup Lunch-à-Porter pour cette magnifique découverte !

Valérie xxx

Idée de lunch : Onigiri au thon en feuille de laitue !

*J’ai reçu le livre gratuitement mais cet article n’est pas commandité par Lunch-à-porter. Mon opinion est donc ce qu’il y a de plus sincère! 🙂

 

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