Sur le blogue aujourd’hui, je vous présente une manière très originale de présenter votre sauté de légumes et protéines sur riz !
Récemment, j’ai fait un petit Bentô tout mignon et j’ai pris un selfie avec. Je l’ai partagé par la suite sur mes réseaux sociaux.
Mmmhh… la photo ressemble à ça :
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Et là, des amis m’ont dit que je ne devais absolument pas manger mon bol… (duh !)
…. ça m’a donné une idée ! Et si… le bol était mangeable ?
J’ai donc décidé de faire un bol en riz à Sushi ! Vous aimeriez savoir comment faire ? Je vous explique.
Un bol en riz
- Faire cuire du riz à Sushi ( Le mien est de la marque AKI SUSHI )
- Laissez refroidir un petit peu ( question de ne pas vous bruler )
- Pendant que le riz refroidit, prenez un bol ( Le mien est le bas de ma boîte Bentô Hana iro round ) et déposez une feuille de papier Saran wrap dans la boîte afin qu’elle l’épouse parfaitement.
- Salez votre riz ( Il faut que le riz goûte le sel (pas trop tout de même) parce que le sel aidera à faire coller le riz ensemble.
- Déposez le riz dans la boîte et avec votre main mouillée, épousez les rebords de la boîte afin de faire un bol en riz.
- Mettez votre bol dans le réfrigérateur pendant que vous préparez le reste du repas.
Le repas ( Poulet général Tao et légumes sautés )
Sur celle-là, je ne me suis pas vraiment cassé la tête ! J’ai utilisé :
- Un mélange de légumes pour sauté style thaïlandais de la marque Arctic Garden
- Des fèves germées
- Du poulet général Tao de la marque Wong Wing
- Des graines de sésames de la marque AKI SUSHI
Une fois que le repas fût prêt, j’ai assemblé le tout !
Finalisez le repas !
- Sortez le bol en riz du réfrigérateur et démoulez-le délicatement sur une planche de bois.
- Déposez les légumes
- Déposez le poulet général Tao
- Décorez votre bol avec des feuilles d’algues
Voilà !
Vous avez un repas vraiment mignon et très créatif qui épatera vos invités et la famille assurément !
Bon appétit !
Valérie xxx
PSSST… plus type VIDÉO ?
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