Valérie Lévesque
rice bowl

Un bol en riz tout mignon !

Sur le blogue aujourd’hui, je vous présente une manière très originale de présenter votre sauté de légumes et protéines sur riz !

Récemment, j’ai fait un petit Bentô tout mignon et j’ai pris un selfie avec. Je l’ai partagé par la suite sur mes réseaux sociaux.

Mmmhh… la photo ressemble à ça :

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Et là, des amis m’ont dit que je ne devais absolument pas manger mon bol… (duh !)

…. ça m’a donné une idée ! Et si… le bol était mangeable ?

J’ai donc décidé de faire un bol en riz à Sushi ! Vous aimeriez savoir comment faire ? Je vous explique.

 

Un bol en riz

  1. Faire cuire du riz à Sushi ( Le mien est de la marque AKI SUSHI )
  2. Laissez refroidir un petit peu ( question de ne pas vous bruler )
  3. Pendant que le riz refroidit, prenez un bol ( Le mien est le bas de ma boîte Bentô Hana iro round ) et déposez une feuille de papier Saran wrap dans la boîte afin qu’elle l’épouse parfaitement.
  4. Salez votre riz ( Il faut que le riz goûte le sel (pas trop tout de même) parce que le sel aidera à faire coller le riz ensemble.
  5. Déposez le riz dans la boîte et avec votre main mouillée, épousez les rebords de la boîte afin de faire un bol en riz.
  6. Mettez votre bol dans le réfrigérateur pendant que vous préparez le reste du repas.

Le repas ( Poulet général Tao et légumes sautés )

Sur celle-là, je ne me suis pas vraiment cassé la tête ! J’ai utilisé :

  • Un mélange de légumes pour sauté style thaïlandais de la marque Arctic Garden
  • Des fèves germées
  • Du poulet général Tao de la marque Wong Wing
  • Des graines de sésames de la marque AKI SUSHI

Une fois que le repas fût prêt, j’ai assemblé le tout !

rice bowl

 

Finalisez le repas !

  1.  Sortez le bol en riz du réfrigérateur et démoulez-le délicatement sur une planche de bois.
  2. Déposez les légumes
  3. Déposez le poulet général Tao
  4. Décorez votre bol avec des feuilles d’algues

Voilà !

Vous avez un repas vraiment mignon et très créatif qui épatera vos invités et la famille assurément !

Bon appétit !

Valérie xxx

 

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